Barbera Montorio Piemonte DOC Cantine Volpi Tortona

Le Barbera Montorio est uneexclusivité de F.lli Matasci de Tenero. Raisin Produit par les caves Volpi de Tortona, dans l'appellation Piémont DOC, il est issu d'un assemblage deBarbera (90 %) et de Freisa et Dolcetto (10 %). De couleur rouge rubis, il se distingue par son caractère sec et vif, avec des tanins légers. Il est recommandé de le servir à une température de 18°C. Il accompagne parfaitement les entrées rustiques, les viandes blanches et rouges et les fromages.