Baron de L Blanc Pouilly Fumé AOC

Produit exclusivement dans les millésimes exceptionnels et avec les meilleurs raisins, ce Pouilly Fumé "Baron de L" est le cheval de bataille de la Maison de Ladoucette. Un vin d'une qualité sublime obtenu grâce à une attention maniaque, de la vigne à la cave, élevé pendant 8 à 10 mois en cuves d'acier pour ne pas altérer les senteurs fruitées qui font sa force.

Or aux reflets verdâtres. Au nez, il présente un bouquet délicat et raffiné, riche en arômes de fruits mûrs, parmi lesquels se distinguent des notes de poire et de pêche blanche, ainsi que des notes tertiaires enveloppées d'un voile minéral rappelant la pierre.

En bouche, il impressionne d'emblée par sa structure ronde et la fraîcheur de ses notes fruitées, savoureuses et intrigantes, bien équilibrées par une minéralité ferme qui se prolonge dans la longue finale.