Bayerisch Hefeweizen 50cl (5,5%) - Ustersbacher

Bayerisch Hefeweizen 50cl (5,5%) - Ustersbacher

Chez Ustersbacher, la Bayerisch Hefeweizen joue la tradition bavaroise sans détour. Une bière de blé à 5,5 % et 12 °Plato, brassée par une maison familiale installée à Ustersbach depuis 1605.

La brasserie la décrit comme douce en bouche, avec une note fruitée et un caractère finement levuré. Rien de tapageur : elle mise sur la souplesse, la fraîcheur et ce profil de Weizen qu’on a envie de retrouver dans un grand verre. 🍺

La recette associe malt de blé et malt d’orge, avec du houblon, de l’extrait de houblon et de la levure. Le blé est soigneusement sélectionné, dans le respect de la tradition brassicole bavaroise. 🌾

Bref, une vraie Hefeweizen allemande, simple à comprendre et encore plus simple à boire. Pas besoin de lui inventer un concept : elle sait déjà très bien ce qu’elle fait.