BEST WHEAT (MALT FROMENT) 3 EBC

BEST Wheat

Le malt de blé BEST est le malt de base pour toutes les variétés de bière de blé. Il garantit une fraîcheur intense et le goût typique de la bière de blé de fermentation haute. Il est produit exclusivement à partir de blé de brasserie de haute qualité. Par rapport au malt BEST Pilsen, le malt de froment a une teneur en protéines plus élevée et convient donc pour augmenter le corps et améliorer la mousse dans les bières de spécialité de fermentation haute.

Ce malt colore votre moût à 3 EBC
Ajout recommandé : jusqu'à 70%.

Styles de bière 

• Pale Ale : Kölsch, Blonde Ale, Summer Ale, Roggenbier, Juicy Pale Ale, Hazy Pale Ale
  
• IPA : White IPA, Juicy IPA, Hazy IPA, NEIPA
• Bière de blé: American Wheat, Weissbeer, Kristal Weizen, Dunkel Weizen, Weizenbock, Berliner Weisse, Lambic, Geuze, Witbier, Gose, Sahti
• Saison

Comment substituer le malt BEST Wheat :

• Dingemans Wheat Malt MD
• Weyermann® Wheat Pale Malt
• WhiteSwaen©Classic

Fiche technique du malt BEST Wheat :

[TÉLÉCHARGER LA FICHE TECHNIQUE]