Coffret 4 infusions bio

Ce coffret comprend 4 infusions bio :

- 1 infusion Digestion, 35 g
Menthe poivrée*, verveine*, sauge*, camomille*, mauve*

- 1 infusion Sérénité, 30 g
Feuille de cassis*, mélisse*, fleur de lavande*, camomille*, thym*

- 1 infusion Éclat, 30 g
Thym*, vigne rouge*, ortie piquante*, racine de bardane*, camomille*, souci calendula*

- 1 infusion Sommeil, 20 g
Mélisse*, verveine*, oranger bigaradier*, camomille*, rose*

*Plantes issues de l'agriculture biologique.

Livré dans une boîte kraft.

============

Quatre infusions de plantes bio, sans théine, pensées pour quatre moments de la journée. Vous êtes plutôt café le matin ? Notre calendrier café applique la même logique de découverte : 24 torréfactions artisanales, une nouvelle chaque jour de décembre.

Infusion ou thé, la différence

Une infusion, aussi appelée tisane, est préparée à partir de plantes, de fleurs, de racines ou d'écorces. Elle ne contient pas de théine, contrairement au thé, qui vient du Camellia sinensis.

C'est ce qui permet d'en boire le soir sans se demander si on dormira.

Une infusion s'infuse plus longtemps qu'un thé

C'est l'erreur la plus courante. On applique au tilleul le réflexe du thé, trois minutes, et la tasse reste insipide.

• Eau frissonnante, autour de 95°C.
• Infusion de 5 à 10 minutes, couvercle posé sur la tasse.
• Le couvercle compte : il empêche les huiles essentielles volatiles de s'échapper avec la vapeur.

Contrairement au thé, une infusion ne devient pas amère si on la laisse trop longtemps. Vous pouvez la laisser refroidir dans la tasse.

La camomille, présente dans les quatre

C'est le seul ingrédient commun aux quatre mélanges. La camomille matricaire a un goût doux, légèrement pommé, et sert de base neutre sur laquelle les autres plantes viennent s'exprimer.

Elle est aussi celle qui supporte le mieux les longues infusions sans devenir amère.

Quatre mélanges, quatre moments

La Digestion, à la menthe poivrée et à la sauge, après le repas. La Sérénité, à la lavande et à la mélisse, en fin de journée. L'Éclat, à l'ortie et à la bardane, la plus végétale des quatre. Le Sommeil, à la fleur d'oranger et à la rose, le soir.

Conservation

Dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et des odeurs. Les plantes sèches sont très absorbantes et perdent leurs arômes à la lumière.

À offrir

Quatre mélanges pour couvrir la journée, dans un coffret cadeau bio qui convient aussi à ceux qui évitent la caféine.

Ces herboristes qui composent leurs mélanges sont exactement ceux qu'on sélectionne pour la fin d'année. Toutes nos éditions sont sur la page calendriers de l'Avent.