Coteaux Riesling - Brassin Sauvage

La Barberie

Ale Sauvage Américaine

Bière de type Saison fermentée en cuve d'inox sur marc de riesling de la vendange 2021 du Vignoble Sainte-Pétronille à laquelle on ajoute des levures sauvages (Brettanomyces Bruxellensis et flore indigène du raisin), puis que l'on affine six mois en barriques de Chardonnay.

500ml

8%