Curry Rouge Khmer – Maison La Plantation 50g

Un curry audacieux, aux saveurs chaudes et épicées, inspiré de la cuisine traditionnelle cambodgienne.

Le Curry Rouge Khmer de La Plantation est une véritable invitation au voyage. Confectionné à partir d’épices fraîches et bio cultivées dans la région de Kâmpôt, ce mélange artisanal allie profondeur, rondeur et intensité. Un indispensable pour les amateurs de cuisine asiatique relevée et parfumée.

✅ Caractéristiques :

• Origine : Kampot, Cambodge 🇰🇭

• Producteur : Maison La Plantation – agriculture biologique & éthique

• Type : Pâte de curry fraîche (ou version sèche selon ton stock)

• Poids net : à adapter selon ton format

• Conservation : au frais après ouverture (pâte)

👃 Profil aromatique :

Ce curry rouge développe des notes chaudes et légèrement piquantes grâce à l’ail, galanga, curcuma, piments rouges doux, échalotes, citronnelle et autres épices locales.
→ Une pâte riche et onctueuse, idéale pour sublimer vos plats mijotés, marinades ou woks.

🍛 Idées d’utilisation :

• À cuire avec du lait de coco pour une sauce douce et épicée

• Parfait avec du bœuf, du canard, des crevettes ou du tempeh

• Idéal pour un curry rouge thaï, une soupe ou une marinade maison

🌱 Pourquoi choisir La Plantation ?

• Ingrédients 100 % naturels, sans additifs

• Transformation artisanale à la ferme, dans le respect des traditions khmères

• Commerce équitable & circuits courts

📍 Disponible à l’épicerie À Table – 19 place du Bourg, Rodez
🛒 À commander en ligne sur : epicerie-atable-aveyron.com