Grande bouteille de cocktail 50cl et 4 petites (20cl)

Ce coffret comprend :
1 grande bouteille de 50 cl au choix entre :

• Méchant Loup : gin, cordial myrtille et poivre de Sichuan, jus de citron, eau infusée framboise
• Jamaïcan Punch : rhum, cognac, crème de pêche, jus de citron vert, sirop de sucre de canne, thé noir, 11,2%
• Le Rêveur : vodka, cordial rhubarbe et romarin, verjus, thé à la bergamote
• Pornstar Martini : vodka, purée de fruit de la passion, purée de mangue, jus de citron vert

4 petites bouteilles de 20 cl de cocktails :

• Méchant Loup : gin, cordial myrtille et poivre de Sichuan, jus de citron, eau infusée framboise
• Jamaïcan Punch : rhum, cognac, crème de pêche, jus de citron vert, sirop de sucre de canne, thé noir, 11,2%
• Le Rêveur : vodka, cordial rhubarbe et romarin, verjus, thé à la bergamote
• Pornstar Martini : vodka, purée de fruit de la passion, purée de mangue, jus de citron vert

🚚 Livraison à domicile sous 3 jours ouvrés

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

============

Cinq bouteilles de cocktails prêts à boire, à servir en apéritif sur une planche. Vous appréciez ce type de découverte artisanale ? Notre calendrier de l'Avent saucisson fait découvrir un artisan différent chaque jour de décembre.

Le batching, une technique de bar

Assembler un cocktail à l'avance n'est pas un pis-aller. Les recettes sans jus frais ni glace pilée gagnent même à reposer : les arômes se lient dans la bouteille au lieu de s'agresser au shaker.

Le seul élément que la mise en bouteille remplace, c'est la dilution habituellement apportée par la glace, déjà intégrée au dosage. Il ne faut donc ni allonger ni secouer avant de servir.

Le verjus et les cordiaux

Le verjus est le jus de raisin vert non mûr, utilisé en cuisine médiévale comme acidifiant : moins agressif qu'un citron, plus complexe qu'un vinaigre, et surtout stable dans le temps là où un jus d'agrume frais tourne en quelques jours.

Un cordial est un sirop aromatisé par infusion, ici à la myrtille et au poivre de Sichuan ou à la rhubarbe et au romarin. C'est lui qui porte la signature de chaque recette.

Le grand et les petits, deux usages

La bouteille de 50 cl est faite pour être partagée, les 20 cl correspondent à une à deux portions. C'est ce qui permet d'ouvrir un format collectif tout en gardant de quoi faire goûter les trois autres recettes.

Comment les servir

• Bien frais, sur un glaçon unique et large plutôt que sur de la glace pilée.
• Sans ajout d'eau ni de sirop, le dosage est déjà fait.
• À l'apéritif, sur une planche de charcuterie ou des tapas.
• Une fois ouverte, gardez la bouteille au frais.

À offrir

De quoi recevoir sans avoir à investir dans six bouteilles et un shaker. Il s'intègre aussi à l'un de nos coffrets cadeaux.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Ces créateurs qui inventent de nouveaux formats sont exactement ceux qu'on sélectionne pour la fin d'année. Toutes nos éditions sont sur la page calendriers de l'Avent.