Huile d'olive vierge extra Sargano di Fermo

Huile d'olive vierge extra caractérisée par un fruité moyen, une amertume et un piquant moyens, avec un soupçon dominant d'amandes fraîches et une légère sensation d'herbe/feuille et d'artichaut ; couleur jaune avec des reflets verts et une fluidité moyenne-élevée.

Idéal sur les poissons grillés et les viandes rouges, les soupes de poissons, les risottos, les soupes de légumes, le fenouil et les concombres crus, les poissons crus, les crustacés.