LALBREW DIAMOND™ LEVURE SÈCHE POUR BIÈRES LAGER

Lallemand LalBrew Diamond™

LalBrew Diamond™ est une véritable souche lager originaire d’Allemagne. LalBrew Diamond™ offre d’excellentes performances de fermentation tout en ayant la capacité de produire des lagers pures et authentiques.

Lallemand LalBrew Diamond™ - Styles 

• Munich Helles, Dortmunder Export, German Pilsner, Bohemian Pilsner, American Pilsner, Vienna Lager, Oktoberfest/Märzen, Dark American Lager, Munich Dunkel, Schwarzbier, Traditional Bock, Doppelbock, Eisbock et California Common.

Lallemand LalBrew Diamond™ - Caractéristiques

• Température de fermentation : 10-15°C
• Atténuation : Élevée
• Floculation : Élevée
• Tolérance à l'alcool : 13%

Lallemand LalBrew Diamond™ - Substituts

• Fermentis SafLager™ W-34/70 Levure sèche pour bière lager allemande
• Fermentis SafLager™ S-23 Levure sèche pour bière lager

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