Moulin à huile d'olive vierge extra

Huile d'olive vierge extra caractérisée par un fruité moyennement intense, une amertume et un piquant moyens avec une sensation herbacée dominante, des notes d'artichaut, d'amande fraîche ; couleur verte avec des reflets jaunes et une fluidité moyenne.

Idéal sur les poissons grillés et les viandes rouges, les soupes et les potages de légumineuses ; excellent sur les légumes cuits amers et savoureux tels que le radicchio et la chicorée ainsi que sur les fromages frais et fumés.