Pack bières IPA

Ce pack comprend :

3 Canopée (IPA, 5,4 %) : IPA aromatique à la robe dorée et à l'amertume modérée
3 Guinguette (IPA Mosaic, 5,8 %) : IPA très désaltérante aux notes fruitées
3 Vertigo (Sorachi IPA, 6 %) : West Coast IPA puissante, notes d'aneth et de coco
3 Agent Trouble (New England IPA, 6 %) : NEIPA suave et trouble, amertume très modérée

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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Douze bières, quatre IPA de la brasserie parisienne Bapbap, pour comprendre qu'une IPA n'a pas un seul goût. Si le sujet vous passionne, la même brasserie signe notre calendrier de l'Avent bière : 24 recettes différentes en canettes, de la NEIPA à la sour, une par jour de décembre.

Quatre IPA, quatre houblons

C'est le houblon qui fait la personnalité d'une IPA, et ce pack le montre bien.

• Canopée : la plus accessible, dorée, amertume modérée. La porte d'entrée.
• Guinguette : construite autour du houblon Mosaic, connu pour ses notes de fruits tropicaux et de baies.
• Vertigo : une West Coast au houblon Sorachi Ace, un houblon japonais aux notes surprenantes d'aneth et de noix de coco.
• Agent Trouble : une NEIPA, houblonnée à froid après fermentation pour garder les arômes sans l'amertume. Son trouble est voulu.

West Coast ou New England

Les deux grandes écoles de l'IPA américaine sont dans ce pack. La West Coast cherche la limpidité et une amertume franche. La New England, née dans les années 2010, vise une bière juteuse, trouble et peu amère. Goûtez la Vertigo puis l'Agent Trouble pour sentir la différence.

Comment les servir

• Entre 8 et 10 °C, pas plus froid : le froid écrase les arômes de houblon.
• Dans l'ordre : Canopée, Guinguette, Agent Trouble, Vertigo.
• Buvez-les jeunes : les arômes de houblon s'estompent en quelques mois.

Allergènes

Contient du GLUTEN (malt d'ORGE). Référez-vous aux étiquettes pour le détail.

À offrir

Le cadeau pour un amateur d'IPA qui veut comparer. D'autres idées dans nos coffrets cadeaux.

Ces brasseurs parisiens indépendants sont exactement ceux qu'on sélectionne pour la fin d'année. Toutes nos éditions sont sur la page calendriers de l'Avent.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.