Pileus Vestibulum Blonde brettée et barriquée 75cl (6,5%) - Aerofab X Vestibule

Pileus Vestibulum Blonde brettée et barriquée 75cl (6,5%) - Aerofab X Vestibule

Pileus Vestibulum, c’est une blonde brettée bien spéciale : vieillie 9 mois en barriques de chêne (vin blanc, vin rouge et cognac) .

La robe : claire mais avec des reflets dorés. Nez sur bois, levures sauvages, un peu de vanille et de fruit sec. En bouche : élégance d’une blonde bien faite, mais complexité d’une bière boisée : les brettanomyces apporte cette pointe funky, le bois doucereux vient arrondir, la finale est sèche sans être rude. À savourer calmement, à la lumière douce, quand on veut déguster en kiffant la life.