Punchs au rhum ananas victoria & mangue passion

🏆 Ce partenaire a obtenu le prix d'excellence pour ses rhums et punchs au Concours Général Agricole de Paris en 2025

Ce coffret comprend :
1 bouteille de punch au rhum Ananas Victoria 70 cl
Médaille d'or au Concours Général Agricole 2020

1 bouteille de punch au rhum Mangue Passion 35 cl

🚚 Livraison à domicile sous 4 jours ouvrés

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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Deux punchs d'un producteur primé au Concours Général Agricole, dont un médaillé d'or. Ce sont des préparations prêtes à boire, là où la plupart des punchs du commerce demandent d'être allongés. Si ce registre vous plaît, notre calendrier de l'Avent rhum fait découvrir une macération différente chaque matin de décembre, chez des artisans français.

L'ananas Victoria, une variété précise

Ce n'est pas un nom commercial. L'ananas Victoria est une variété cultivée principalement à La Réunion et à Maurice, nettement plus petite que l'ananas commun.

Sa chair est plus sucrée, moins acide et bien plus parfumée, avec une fibre très fine. Son rendement est faible et sa récolte se fait à la main, ce qui explique son prix. Dans un punch, elle apporte un fruité franc qu'un ananas standard ne donne pas.

Punch, rhum arrangé ou ti-punch

Les trois termes circulent sans distinction, et ce ne sont pas les mêmes boissons.

Un rhum arrangé est un rhum dans lequel on fait macérer des fruits ou des épices pendant des semaines. Un punch antillais est généralement plus sucré et plus fruité, souvent prêt à boire comme ici. Un ti-punch est tout autre chose : rhum blanc agricole, sirop de canne, citron vert, assemblé au moment de servir.

Le Concours Général Agricole

Il se tient chaque année au Salon de l'Agriculture et les jurys dégustent à l'aveugle. Le prix d'excellence ne récompense pas un produit mais un producteur médaillé plusieurs années de suite sur plusieurs références : c'est la distinction la plus exigeante du concours.

Comment les servir

• Bien frais, sortis du réfrigérateur, en petits verres.
• Tels quels : ils sont déjà dosés, inutile d'allonger.
• Commencez par l'ananas, plus doux, puis la mangue passion.
• En digestif plutôt qu'en apéritif : leur sucre ferme mieux un repas qu'il ne l'ouvre.
• Sur un dessert aux fruits exotiques ou une salade d'agrumes.

Conservation

À l'abri de la lumière, bouteilles debout. Les punchs se conservent longtemps, y compris après ouverture. Le format 70 cl est fait pour être partagé, le 35 cl pour une dégustation plus confidentielle.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Ces artisans primés au Concours Général Agricole sont exactement ceux qu'on sélectionne pour la fin d'année. Toutes nos éditions sont sur la page calendriers de l'Avent.