SAFALE™ BE-256 11.5 G LEVURE SÈCHE POUR BIÈRES D'ABBAYE

Fermentis SafAle™ BE-256

La levure BE-256 produit de nombreux arômes d'esters fruités et de phénol. On retrouvera également de belles notes épicées et une finition sèche. Avec un temps de fermentation très court et un taux élevé d'alcool, le BE-256 est la levure idéale pour les bières belges d'Abbaye et les Saison belges. Cette levure prête à être ajoutée au moût produit des bières très rafraîchissantes et bien équilibrées.

Fermentis SafAle™ BE-256 - Styles

• Bière d'Abbaye
• Single
• Dubbel
• Tripel
• Quadrupel (Belgian Dark Strong Ale)
• Saison belge

Fermentis SafAle™ BE-256 - Caractéristiques

• Température de fermentation : 15-20°C
• Atténuation : 82-86%
• Tolérance à l'alcool : 9-11%
• Total d'esters : élevé

Fermentis SafAle™ BE-256 - Substituts

• LalBrew Abbaye™ levure sèche pour bières trappistes

Fermentis SafAle™ BE-256 - Recettes

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