Sinfonia Bianco Merlot Ticino DOC

Le Sinfonia en blanc est créé pour accompagner un vin rouge épais comme le Sinfonia barrique. Un Merlot blanc harmonieux qui reste délicat malgré sa structure complexe.
Une élégante Sinfonia en constante évolution.

Obtenu à partir de la meilleure sélection de raisins sains et mûrs. Après le foulage, le moût est immédiatement séparé afin d'éviter l'extraction de la couleur des peaux rouges. La fermentation a lieu en barriques où le vin est ensuite conservé avec bâtonnage des lies fines.