SONSHINE - BLANKSIA (BLANC)

SONSHINE - Blanksia

🍇 60% Riesling, 40% Muscat 
Négoce: Achat de raisins au Domaine Luc Faller en Alsace.
Pressurage direct, co-fermentation des cépages, élevage en cuve. 

Très beau blanc aux délicates notes florales et d'agrumes. La bouche est minérale et a une belle acidité.
PS: La fleur sur l'étiquette est une Banksia, une fleur autochtone en Australie.

🍸 A déguster dès l'apéro, sur un plateau de fruits de mer, des poissons crus, poissons grillés, une volaille, légumes rôties ou encore un crumble. 

Millésime 2023
75cl - 12% 
Vin élaboré avec quelques sulfites